Doner kebab
| ภูมิภาค | อานาโตเลีย (ตุรกีในปัจจุบัน) |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | เนื้อแกะ, เนื้อวัว, เนื้อไก่, เนื้อหมู (พบน้อย) |
| รูปแบบอื่น | อิสแคนแดร์เคบัพ, ชาวัรมา, จีโรส, ตาโกอัลปัสตอร์ |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
| จาน | อาหารว่างหรืออาหารจานหลัก |
| แหล่งกำเนิด | จักรวรรดิออตโตมัน |
